Администрация
+7 (495) 795-00-11
Приёмная комиссия
+7 (495) 795-00-10
Подать заявление

Гостиничный сервис и индустрия гостеприимства

Гостиничный сервис и индустрия гостеприимства

Индустрия гостеприимства - это бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга.

Профессиональные дисциплины:

  • Управление туристическим продуктом 
  • Прогнозирование туристических потоков
  • Международные гостиничные и туристические сети
  • Сетевые формы организации в индустрии гостеприимства и гостиничного сервиса
  • Основные направления развития медицинского туризма
  • Технология и организация экскурсионных услуг
  • История развития индустрии гостеприимства
  • Государственное регулирование индустрии гостеприимства и туристская политика
  • Оценка туристического потенциала региона 
  • Агентства недвижимости и риэлторская деятельность
  • Система управления гостиничным хозяйством в индустрии гостеприимства
  • Рынок услуг индустрии гостеприимства 
  • Управление арендными отношениями
  • Защита прав потребителей на рынке услуг
  • Основы гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства
  • Модели организации гостиничного бизнеса 
  • Сфера услуг и сервисная деятельность
  • Управление репутацией сервисных компаний

Должности:

  • Управляющий гостиницей
  • Управляющий рестораном
  • Менеджер гостиничного сервиса
  • Администратор гостиницы
  • Менеджер ресторана

Обязанности:

  • Организовывать и координировать деятельность подразделений гостиниц и ресторанов (службу приема и размещения, службу бронирования, службу питания, службу безопасности и т.д.)
  • Оценивать рынки сбыта, потребителей, конкурентов предприятия индустрии гостеприимства
  • Планировать производственно-технологическую деятельность гостиниц и ресторанов
  • Прогнозировать результаты деятельности гостиниц и ресторанов
  • Составлять маркетинговую политику гостиницы и ресторана
  • Обеспечивать качество обслуживания и предоставления услуг различным категориям и группам гостей
  • Обеспечивать комфортное общение с Гостями с учётом социально-культурных и психологических особенностей

Сроки и стоимость обучения по направлению
43.03.02 - Туризм

Форма обучения Срок обучения Стоимость обучения в год
Дневная (очно) 4 года 115 000 руб.
Вечерняя (очно-заочно) 5 лет -
Группа выходного дня (очно-заочно) 5 лет 75 000 руб.
Заочно 5 лет 50 000 руб.

Подать заявление о поступлении в институт онлайн!